Société de l’abattoir du pays de Sarrebourg

L’abattoir du pays de Sarrebourg poly espèces est situé au cœur d’un bassin agricole d’élevage qui lui confère des approvisionnements et des débouchés locaux.

PORCIN : les mesures de biosécurité incontournables : élevages plein air
ATTENTION ! Pas d’abattage de chevreaux du 30/03 au 10/04 inclus
OFFRE D’EMPLOI – Chauffeur Livreur POIDS LOURD – Permis C Obligatoire
MAJ des tarifs des prestations – Abattage et découpe
A compter du 08.10.2025, nos tarifs ont évolué. Merci de... En savoir plus
RAPPEL : règles de déchargement des animaux
Prise en charge – RAPPEL de la règlementation
Récupération des carcasses : températures à coeur, à respecter
Bonjour, Merci de bien vouloir prendre en compte ces nouvelles... En savoir plus
Atelier de Découpe et de Transformation
-ATELIER DE DÉCOUPE ET DE TRANSFORMATION – Temps d’attente réduit... En savoir plus
Biosécurité en abattoir
Plaquettes de viande hachée surgelée
ZOOM SUR…. Les plaquettes de viande hachée surgelée, de quoi... En savoir plus
Rappel apport de génisses
Vous pouvez retrouver un modèle d’attestation ici : Attestation non... En savoir plus
Présentation de notre abattoir

Créé en 1974, notre établissement améliore sans cesse son outil afin de répondre aux règlementations européennes et françaises.

Notre personnel est issu de la région sarrebourgeoise ; formé aux nouvelles normes, il peut ainsi développer des compétences techniques dans le respect des animaux et des produits. Riche de notre expérience, nous souhaitons assurer la pérennité du savoir-faire de notre outil, notamment en formant des apprentis. Nos prestations permettent un suivi personnalisé de chaque client. Nous proposons un service allant du ramassage du bétail jusqu’à la livraison des produits finis.