Découpe

Dans l’industrie agro-alimentaire les normes d’hygiène sont très strictes. Notre abattoir répond aux exigences règlementaires avec la mise en place et l’actualisation de notre dossier d’agrément sanitaire qui est composé de procédures, d’instructions et d’un système HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise). Ce système est suivi par un service chargé de la qualité, qui contrôle les points clés du dossier. 

Vous pouvez nous retrouver ici : http://alim-confiance.gouv.fr/ avec notre numéro d’agrément 57630002.